Tadka mit Frischkäse

Mein derzeitiges Lieblingsrezept ist gar keine richtige Hauptspeise, sondern eher ein kleiner Zusatz für Zwischendurch. Und trotzdem ist es nicht weniger interessant, vor allem für Freunde der indischen Küche: Frischkäse mit Tadka. Tadka, oder wie es in der englischsprachigen Wikipedia … Read more →

Glycyrrhiza yunnanensis

Bought this packet of “Dried Licorice Slices” from a Chinese shop today. Delicious stuff that I am using for teas and pure chewing pleasures. I also love liquorice (Dutch liquorice, that is), but this certainly is the low carb version … Read more →

some luxury

Lindt easter bunnies made of chocolate and already on sale although it’s still some weeks till Easter. They btw started selling Xmas cookies as early as September last year. Scary. Leek Flower Paste. I still haven’t figured how to use … Read more →